Pandolce di montagna
dell'Antico Mulino
Le lavorazioni si susseguono in un tempo lungo ma necessario che consente all’impasto di lievitare naturalmente e incorporare al meglio gli ingredienti.
Ad ogni fase di impasto o tornitura, segue il riposo. Non bisogna avere fretta. La bontà artigianale ha i suoi tempi e noi li rispettiamo.
Confezione da 750g.
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO
Ingredienti: Farina di GRANO tipo “00”, lievito madre (farina di GRANO, zucchero, emulsionante: E471; LATTE scremato in polvere, sale, destrosio, tuorlo d’UOVO in polvere, aromi), uva sultanina (uva disidratata, olio idrogenato di semi di cotone), BURRO, canditi (scorza d’arancia, scorze di cedro, sciroppo di glucosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico; conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA), UOVAfresche intere, zucchero, pinoli, aromi, LATTE intero.
Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO.
| Valori medi | Per 100 g |
| kJ /kcal | 1630 kJ/ 384 kcal |
| Grassi | 15g |
| Di cui acidi grassi saturi | 7g |
| Carboidrati | 56g |
| Di cui zuccheri | 32g |
| Proteine | 6,2g |
| Sale | 0,03g |
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto
Può essere Surgelato: NO
Prodotto fresco con breve scadenza: NO
Confezione da: 750g.
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