La gelateria dell'Antico Mulino di Ottone di Alessandro Traverso

La gelateria artigianale e la pasticceria dell'Antico Mulino

Brioches e pasticcini della pasticceria dell'Antico Mulino di Ottone

La gelateria

Si può dimostrare il legame con il territorio in modi diversi. L’Antico Mulino di Ottone lo ha fatto investendo ancora una volta in un’impresa di montagna. Dopo il Laboratorio per la produzione dei Biscotti artigianali e il Market ristrutturato un anno fa, la famiglia Traverso ha aperto “Solo per Te”, la nuova attività di caffetteria e pasticceria fresca.

Questa volta l’impegno è dei figli Davide e Daniel che desiderano portare avanti il progetto del padre Alessandro: far conoscere e valorizzare la genuina bontà dell’Alta Valtrebbia. 

Accanto al Laboratorio dell’Antico Mulino, rinomato per i biscotti lavorati a mano secondo antiche ricette, è stata allestito il nuovo locale. Ma non ci sono solo bignè, paste e dolci.
Chi arriverà nell’affascinante borgo di Ottone, potrà fermarsi alla pasticceria caffetteria “Solo per Te” anche per gustare uno dei gelati artigianali realizzati con i migliori prodotti di montagna. Non mancano gli aperitivi, così piacevoli da bere in estate. Tutto questo, coccolati dal ritmo lento e rilassante di paese, magari seduti a uno dei tavolini allestiti all’aperto. 

Pasticceria, caffetteria, gelateria, aperitivi: l’offerta è ampia ma selezionata. 

Daniel e Davide Traverso, con il prezioso aiuto di Sara, sono pronti a farvi gustare tutta la bontà dell’Alta Valtrebbia in una splendida cornice… “Solo per Te”. 


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  • Brioches e pasticcini della pasticceria dell'Antico Mulino di Ottone
  • Torta di frutta dell'antico mulino di ottone
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  • Torta di frutta dell'antico mulino di ottone
  • Brioches e pasticcini della pasticceria dell'Antico Mulino di Ottone

    La pasticceria
    Solo per Te

    Ti aspettiamo al tavolino della nostra Gelateria Pasticceria con una proposta assortita di pasticceria finissima di qualità, prodotta in modo artigianale nel nostro laboratorio.
    Tra le nostre specialità:

    Cuoriciotti con Gocce di Cioccolato
    Canestrelli della tradizione
    Baciotti con crema gianduia
    Castagnotti
    Torte e pasticcini

    Tra le bontà firmate dall'Antico Mulino: il Sonetto, un morbido fico candito ripieno di noce e ricoperto con cioccolato fondente, e i Caruggi, biscotti secchi a base di granella di nocciola con copertura di cioccolato fondente.

    pasticcini della pasticceria dell'Antico Mulino di Ottone
    Brioches e pasticcini della pasticceria dell'Antico Mulino di Ottone
    Brioches della pasticceria dell'Antico Mulino di Ottone
    Fregio dell'Antico Mulino di Ottone

    Le specialità di stagione

    Quando la natura offre i suoi frutti di inimitabile bontà,
    noi cogliamo il momento per proporre dolci stagionali come i gustosi Castagnotti.
    A questi si affiancano i dolci delle occasioni speciali:
    Colomba pasquale, Pandolce, Torrone e Torroncini.
    Tutti realizzati da noi, nel nostro nuovo laboratorio, con ingredienti selezionati.

    • Il Pandolce di montagna dell'Antico Mulino di Ottone di Alessandro Traverso
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    • coppetta di gelato artigianale con canestrello dell'antico mulino di ottone.jpg
      Il sonetto, pasticcino dell'Antico Mulino di Ottone

      Foto di Sara

      Antico Mulino di Ottone

      Antico Mulino di Ottone

      di Alessandro Traverso

      di Alessandro Traverso
      Via Roma, 14 - 29026 Ottone (PC)
      Telefono: 0523 930279
      cell: 328 875 53 04
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      P.IVA: 01102470331

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      Orari
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      • Lunedì, Martedì, Mercoledì, Venerdì e sabato
        8:30 - 12:30 e 15:30 - 19:30
      • Giovedì
        8:30 - 12:30
      • Domenica
        Chiuso

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